巴黎晚餐

近幾年開設在內湖的餐廳，挑高的空間儼然已經是標配了，落腳在樂群三路上的教父牛排果然也不例外

一進門就有亮點，在牆面使用許多玻璃建材的這個酒吧空間，連頭頂上的吊燈也滿是彩繪玻璃，再加上吧檯檯面上各型各色的玻璃酒瓶，教父牛排的用餐氣氛有別於一般西式餐廳的制式裝潢，Ｌesley忍不住這裡那裡多看兩眼。

而簡單大方的包廂空間也是有的

前一天入住時因為走道上正好有其他住客，就沒拍T廳和走廊了。隔天前往用早餐時才補拍了幾張，大倉久和的公共空間散發著淡淡的雅緻感，因為這飯店營運才幾年，地毯和角落看來都乾乾淨淨。

歐風館因為一面有採光，早餐時間踏進餐廳的第一印象是清爽明亮，燈光、裝潢的色調也溫馨舒適。

那天去吃早餐時鄰桌有幾桌是日本住客，說話聲調都小小聲的，也因為這樣，當天在歐風館吃早餐的感覺很不錯，雖然沒有坐到靠窗的坐位有點可惜，不過對Lesley來說，現在只要能安靜悠閒地享用一頓早餐，媽媽我就已經要偷笑了。

位於維多利亞酒店內的 No°168 Prime， 因為聘請到牛排教父鄧有癸擔任顧問而打響名號，這間牛排館在我的口袋名單內好一陣子了，終於趁著和 J 每年寒暑假的ㄧ期二會才得以造訪。

這是巴黎晚餐第一次來維多利亞酒店，這酒店沒有我想像中華麗，內部空間其實沒有那麼「維多利亞」，我個人僅給予四星左右的評價；但是一轉進餐廳入口，這一區的氣氛和裝潢卻截然不同於飯店其他公共區域，我於是又默默地把對No°168 Prime的分數加了回來。

座位和座位的區隔雖然沒有特別寬敞，不過餐廳用昏暗光線來限制客人的交談音量這一招顯然管用，No°168 Prime 的用餐氣氛比內湖後來開的「教父牛排」明顯好多了，兩間餐廳同樣滿座的情況下，「教父牛排」好吵。

翻一下菜單

和差不多一百年沒見的老同學相約在松露之家，原本就計劃約在東區的餐廳，只是sogo附近雖然什麼種類的餐廳都有，但食物好吃的同時環境還要安靜的，我想來想去就只想到松露之家。

這張照片是當晚準備離開時拍下的，因為陸續一直有人進來用餐，而一進到這個空間後大家都奇怪地自動降低音量，這讓餐廳比我預期的還要安靜，不想拍餐廳場景時影響到其他人，所以 Lesley等到打烊才拍了一張。

以下是當晚點用的兩份套餐內容

這首先上桌的麵包外層略有嚼勁，中間卻堪稱鬆軟，表現中規中矩，總之Lesley還將外層的部分留下來沾之後才上桌的馬賽魚湯，不過這麵包其實是可以一直續要的喔。

        大地奇岩的「喜歡」西餐廳，這靠窗的座位實在是太特別了，就像在圖書館裡喝下午茶一樣，感覺好悠閒，加上住客可以借閱光陰部落藏書閣的書，我把書拿到這裡來翻，邊喝著咖啡，邊感受那些沒被取下的書本們神祕的未知…真的，坐在這裡用餐不知不覺就會放慢動作、有氣質起來。

        翻了菜單卻難以下決定，因為鹹的甜的都想吃，服務人員這時說有新推出不在菜單上的英式三層午茶，不但鹹的三明治和現做甜點都有，還附一杯飲料。那就不用考慮了吧。

這英式午茶的份量可供一到二人食用，重點是每一樣都精緻好吃。

第一次前往ABU在四維路的Authentic Cuisine 用餐，餐廳整體空間不大，但略暗的室內讓四周用餐的其他客人主動降低了交談的音量，正適合想慢慢地、靜靜地享用一頓晚餐的我。

決定好今晚要享用的餐點後，麵包隨即被送上桌，這餐前麵包不僅大方地提供了兩三種口味，連搭配麵包的佐料都有數種選擇。

相較於麵包，這些沾醬更是讓 Lesley 忍不住一匙接一匙地挖，反正Lesley很瘦沒一整個沒在怕。

8 餐廳 : 澳門新葡京酒店2樓 tel: (853) 88037788

還在台灣時就先google了幾家澳門的米其林餐廳, 但因為忙著收行李最後卻忘了訂位的事, 等到人已經在威尼斯飯店了才想到要打電話訂餐廳, 下場就是名單上最想去的天巢沒有提前訂當然是無緣了, 但幸好8 餐廳 / 紫逸軒/ 永利 都有訂到, 於是這回的澳門行 Lesley共累積了五顆米其林星星, 我的米其林印象就從8餐廳開始介紹吧 (是說這篇食記也拖太久)

來到8餐廳還沒被領到座位,關小姐的注意力全部被那地上的金魚兜走, 人的腳踩到哪裡, 金魚就避開哪裡, 人一離開廊道, 金魚又全部游回來, 你說小人怎麼可能不愛這裡, 飯吃一吃又坐不住全身長蟲的時候關小姐還可以來踩踩金魚, 離開澳門搭機前問關關: 這次餐廳裡最喜歡哪一間, 小人: 金魚那間, 我想也不會有別間

一進門關關就~哇~ 關麻也在心裡小小的哇了一聲，也太華麗了吧這裡，燦爛的水晶燈、像是要從牆面游出來的金魚壁飾、搭錯了會很糟糕的紅黑金三色，這些元素在香港設計師陳幼堅的配置下可是顯得既奢華又大氣，老實說，去過那麼多漂亮餐廳的我還真的有被震懾到 

以為牆壁上那些金魚昰圖片，Lesley在拍照時才發現是刺繡ㄟ，我想巧奪天工形容的就是這樣吧，繡的跟真的一樣，哪裡找來的師傅啊，這繡工也太強了，就說魔鬼都在細節裡啊，米其林星星都在細節裡啊

糖朝餐廳是東區聚餐的絕佳去處，它的地點就在捷運站附近，加上餐廳佔地廣大，即使糖朝不提供電話訂位，用餐尖峰期也無須久候，最深得我心的昰︰這間餐廳是24小時營業的，下午時段或宵夜時段去都還有東西吃。它唯一的缺點大概就是餐廳的裝潢走的昰黯淡的後現代風，白天還有幾張靠窗的坐位，但到了晚上，我看整間餐廳就屬這張大餐桌是「堪稱」明亮的。

某家知名夜店就在樓上的緣故，幾回去糖朝用餐隔壁坐了超多潮男型女，拍到陌生人要馬賽克很麻煩，所以餐廳環境就只拍一張，點到為止囉

餐廳外頭另有甜點外帶區

甜點價格約NT45~60

隱身在101大樓裡的隨意吧，說隱身還真是隱身，因為這間餐廳沒有對外開放，目前只提供在101大樓上班的員工用餐；這天幸由美麗的101公關 幕?目?沐?真小姐 (公關的名字豈可隨意報給諸位知道)，將我們偷渡進去

餐廳的空間其實不大，卻享有奢侈到爆炸的無阻礙視野窗景，因為方圓百里沒有哪棟樓比101高了啦

隨意吧和隨意鳥地方餐廳同屬一個集團，101樓上的隨意鳥地方 Lesley沒去過，不過和天母總店相較，這101隨意吧走的昰窗明几淨的現代感路線，和總店的溫馨路數很是不同

以前去晶湯匙用餐的印象都還不錯，東西好吃，價格和瓦城也差不多，隔了快一年才又去高島屋的晶湯匙，味道大致上都沒變，但覺得有幾道菜的料明顯變少了ㄟ

必點的涼拌海鮮，要這麼近拍才能看起來很澎湃的樣子，其實海鮮只有一點點

高麗菜份量也不多，是說高麗菜市價是比空心菜貴，如果點空心菜會比較好嗎？

NT 360 的"叢林烤牛肉"還不錯，關小姐吃了好幾塊

酸辣海鮮湯的海鮮就只有湯匙撈起來的這些，頂多再加上一兩隻在鍋底沒入鏡的蝦子吧

NT 320 的泰味脆酥蝦關小姐也有捧場，這道菜很好吃，推

每次帶關關去sogo那一帶, 不知道吃什麼好時就乾脆去吃欣葉, 大概是因為欣葉的分店到處都是, 加上又開了幾百年了, 所以即使是吃飯時間報到, 幾乎不用怎麼等都會有位子坐

每次去欣葉必點的酥炸肥腸 , 林杰樑醫師說內臟腸肚等要少吃, 偶一為之就好, 欣葉昰有口碑的老字號餐廳, 在這裡點炸肥腸來吃, 毒素今天先擱一邊, 至少衛生乾淨啦   

欣葉的豬肝是有口皆碑的, 不過有時候會料理得過鹹, chance chance, 今天很幸運, 看似醬色頗深, 但鹹度適中, 啊 , 又是內臟

點給關關的滷肉和鹽酥蝦

燈燈庵的懷石料理果然如傳聞中的精緻，整頓套餐吃下來，不只昰味覺，連視覺、聽覺都很享受，因為每一道菜的擺盤都像藝術品，背景音樂播放的又是極具日式風情的古琴樂，加上上菜的速度實在很適合我這種吃飯慢吞吞的人，這一餐真的可以用品味藝術饗宴來形容。

每一道菜剛上桌時都會有類似上菜秀這樣一個過程，兩人份的食物先呈在大大的盛物裡，像這道菜的盛物就鋪了滿滿的碎冰

，可見這盤子有多大，服務生的手應該很痠吧，接著服務生才將食物分成兩份呈到客人面前

這是分成一人份之後的樣子，這是燈燈庵會席的第一道：八寸

每次去松菸誠品都覺得這人潮也太離譜，信義誠品都沒這麼擠，不管是逛展覽、書店或甚至美食街，腳痠了想找地方坐一下喝點東西，每個樓層每個店家都是滿滿的人，連喝杯咖啡都要排隊，不少人最後乾脆外帶去戶外隨便找地方坐。

這裡要介紹的Kiki Thai Café，就是這種時候Lesley喝咖啡的口袋名單。

Kiki Thai Café就在松菸誠品樓上，下午時段不僅座位超多，視野和採光還都超棒，不過大部分的人在翻了門口的菜單發現是泰國菜餐廳之後，就會自動以為裡頭零星的客人應該是中午在餐廳用餐後繼續留下來聊天的，就沒有走進來了。

住 W Hotel的第一晚就在 飯店 10樓的  the Kitchen Table用餐，領位的服務人員說當晚是海鮮之夜，供應的海鮮種類比平常多之外，戶外池畔還有BBQ，但一人NT 1500左右 (還要再加一成服務費)。

怕小人夾不到東西，我跟在兩個小人後面取餐，結果賠錢貨小人直接給我衝甜點

拿單價高一點的蛋糕就算了，竟搶食便宜的小熊軟糖，完全賠錢貨無誤

又要勸阻小人沒吃飯先吃糖、又要拍照又要取餐，以下圖多但張張亂拍

就是為了這吃一口就しあわせ的干貝海膽「漢堡」特地去吃串鳥的。

這漢堡在菜單上雖然找得到，但並沒有show出價錢，也就是以「時價」計，Lesley去的那天一個漢堡是NT320。

可是我下次來還會再點，哈哈。

看厚實的干貝表面經過微微炙燒，色澤和香氣都出來了，再搭配上滿滿的海膽和海苔，食材雖未經過繁複的處理，卻一口就無敵 

吃一口就しあわせ啊。

每回去華山文創都對這家「別境壽司」深感好奇，因為在裡頭用餐的客人總是不多，可是這間店又在華山園區屹立了好一陣子…

但「別境」這名字實在太吸引我了，終於還是找了一天來嘗鮮。

餐廳的內部空間很特別，是在細節處走文青路線的一間店，從外頭看感覺餐廳並不大，不過實際坐在裡頭倒是不覺得侷促，加上去用餐那天剛好下著詭異的太陽雨，坐在靠窗的位置看著窗外忽晴忽雨，還真有幾分別境的想像哩。

開幕不過兩個月的  DEARLICIOUS，連招牌都還沒有掛上去，幸好地點就在敦南SOGO 旁 ( 正對敦南SOGO停車場「出口」往左邊巷子望，就可以看到
)，不難找。

民生社區的特色餐廳、咖啡廳還真不少，而且都不是空有裝潢、場地漂亮而已，我去過的芭蕾、朵兒，都是在舒適的環境外

，餐點也在水準之上的。

那從開幕第一天起就超難訂位的探索廚房，Lesley到現在一次也沒去過，卻已經去了寒舍食譜兩次了，兩次還都是因為朋友訂不到探索廚房「只好退而求其次改訂」寒舍食譜，其實我去吃 buffet很浪費錢ㄟ，還是這種翻菜單點菜的比較適合我

寒舍食譜的佈置擺設十足靜逸，但在我看來這餐廳卻還不夠寒，應該說還不夠暗，整個打通加上挑高的格局是很大器沒錯，卻少了一點隔間的隱密感，總覺得應該利用擺設或燈光製造出「即使是點到為止」的隔間感也好。

應友人的聚餐邀約，這是Lesley第一次到大倉久和飯店，朋友因為地緣的關係經常到大倉吃飯，幾次向我推薦大倉的桃花林餐廳。

這飯店的名字取得是很日式沒錯，但我覺得大倉久和走得是混搭路線ㄟ