巴黎晚餐

8 餐廳 : 澳門新葡京酒店2樓 tel: (853) 88037788

還在台灣時就先google了幾家澳門的米其林餐廳, 但因為忙著收行李最後卻忘了訂位的事, 等到人已經在威尼斯飯店了才想到要打電話訂餐廳, 下場就是名單上最想去的天巢沒有提前訂當然是無緣了, 但幸好8 餐廳 / 紫逸軒/ 永利 都有訂到, 於是這回的澳門行 Lesley共累積了五顆米其林星星, 我的米其林印象就從8餐廳開始介紹吧 (是說這篇食記也拖太久)

來到8餐廳還沒被領到座位,關小姐的注意力全部被那地上的金魚兜走, 人的腳踩到哪裡, 金魚就避開哪裡, 人一離開廊道, 金魚又全部游回來, 你說小人怎麼可能不愛這裡, 飯吃一吃又坐不住全身長蟲的時候關小姐還可以來踩踩金魚, 離開澳門搭機前問關關: 這次餐廳裡最喜歡哪一間, 小人: 金魚那間, 我想也不會有別間

一進門關關就~哇~ 關麻也在心裡小小的哇了一聲，也太華麗了吧這裡，燦爛的水晶燈、像是要從牆面游出來的金魚壁飾、搭錯了會很糟糕的紅黑金三色，這些元素在香港設計師陳幼堅的配置下可是顯得既奢華又大氣，老實說，去過那麼多漂亮餐廳的我還真的有被震懾到 

以為牆壁上那些金魚昰圖片，Lesley在拍照時才發現是刺繡ㄟ，我想巧奪天工形容的就是這樣吧，繡的跟真的一樣，哪裡找來的師傅啊，這繡工也太強了，就說魔鬼都在細節裡啊，米其林星星都在細節裡啊

糖朝餐廳是東區聚餐的絕佳去處，它的地點就在捷運站附近，加上餐廳佔地廣大，即使糖朝不提供電話訂位，用餐尖峰期也無須久候，最深得我心的昰︰這間餐廳是24小時營業的，下午時段或宵夜時段去都還有東西吃。它唯一的缺點大概就是餐廳的裝潢走的昰黯淡的後現代風，白天還有幾張靠窗的坐位，但到了晚上，我看整間餐廳就屬這張大餐桌是「堪稱」明亮的。

某家知名夜店就在樓上的緣故，幾回去糖朝用餐隔壁坐了超多潮男型女，拍到陌生人要馬賽克很麻煩，所以餐廳環境就只拍一張，點到為止囉

餐廳外頭另有甜點外帶區

甜點價格約NT45~60

隱身在101大樓裡的隨意吧，說隱身還真是隱身，因為這間餐廳沒有對外開放，目前只提供在101大樓上班的員工用餐；這天幸由美麗的101公關 幕?目?沐?真小姐 (公關的名字豈可隨意報給諸位知道)，將我們偷渡進去

餐廳的空間其實不大，卻享有奢侈到爆炸的無阻礙視野窗景，因為方圓百里沒有哪棟樓比101高了啦

隨意吧和隨意鳥地方餐廳同屬一個集團，101樓上的隨意鳥地方 Lesley沒去過，不過和天母總店相較，這101隨意吧走的昰窗明几淨的現代感路線，和總店的溫馨路數很是不同

以前去晶湯匙用餐的印象都還不錯，東西好吃，價格和瓦城也差不多，隔了快一年才又去高島屋的晶湯匙，味道大致上都沒變，但覺得有幾道菜的料明顯變少了ㄟ

必點的涼拌海鮮，要這麼近拍才能看起來很澎湃的樣子，其實海鮮只有一點點

高麗菜份量也不多，是說高麗菜市價是比空心菜貴，如果點空心菜會比較好嗎？

NT 360 的"叢林烤牛肉"還不錯，關小姐吃了好幾塊

酸辣海鮮湯的海鮮就只有湯匙撈起來的這些，頂多再加上一兩隻在鍋底沒入鏡的蝦子吧

NT 320 的泰味脆酥蝦關小姐也有捧場，這道菜很好吃，推

每次帶關關去sogo那一帶, 不知道吃什麼好時就乾脆去吃欣葉, 大概是因為欣葉的分店到處都是, 加上又開了幾百年了, 所以即使是吃飯時間報到, 幾乎不用怎麼等都會有位子坐

每次去欣葉必點的酥炸肥腸 , 林杰樑醫師說內臟腸肚等要少吃, 偶一為之就好, 欣葉昰有口碑的老字號餐廳, 在這裡點炸肥腸來吃, 毒素今天先擱一邊, 至少衛生乾淨啦   

欣葉的豬肝是有口皆碑的, 不過有時候會料理得過鹹, chance chance, 今天很幸運, 看似醬色頗深, 但鹹度適中, 啊 , 又是內臟

點給關關的滷肉和鹽酥蝦

ROUGE昰繼AZ後 Lesley 很愛的髮飾品牌, 髮飾不但樣式別緻, 價位比起AZ更是可愛多了

今天介紹的這一款不但可以當成項鍊同時也是髮箍

當成髮飾使用時, 蝴蝶結就繫在後頸, 細細一圈的串珠就會像髮箍一樣箍在頭上

若作為項鍊用就更隨興了, 蝴蝶結要置於領口正中央,或一樣繫在頸後而將串珠拉到胸前來都行

燈燈庵的懷石料理果然如傳聞中的精緻，整頓套餐吃下來，不只昰味覺，連視覺、聽覺都很享受，因為每一道菜的擺盤都像藝術品，背景音樂播放的又是極具日式風情的古琴樂，加上上菜的速度實在很適合我這種吃飯慢吞吞的人，這一餐真的可以用品味藝術饗宴來形容。

每一道菜剛上桌時都會有類似上菜秀這樣一個過程，兩人份的食物先呈在大大的盛物裡，像這道菜的盛物就鋪了滿滿的碎冰

，可見這盤子有多大，服務生的手應該很痠吧，接著服務生才將食物分成兩份呈到客人面前

這是分成一人份之後的樣子，這是燈燈庵會席的第一道：八寸

每次去松菸誠品都覺得這人潮也太離譜，信義誠品都沒這麼擠，不管是逛展覽、書店或甚至美食街，腳痠了想找地方坐一下喝點東西，每個樓層每個店家都是滿滿的人，連喝杯咖啡都要排隊，不少人最後乾脆外帶去戶外隨便找地方坐。

這裡要介紹的Kiki Thai Café，就是這種時候Lesley喝咖啡的口袋名單。

Kiki Thai Café就在松菸誠品樓上，下午時段不僅座位超多，視野和採光還都超棒，不過大部分的人在翻了門口的菜單發現是泰國菜餐廳之後，就會自動以為裡頭零星的客人應該是中午在餐廳用餐後繼續留下來聊天的，就沒有走進來了。

住 W Hotel的第一晚就在 飯店 10樓的  the Kitchen Table用餐，領位的服務人員說當晚是海鮮之夜，供應的海鮮種類比平常多之外，戶外池畔還有BBQ，但一人NT 1500左右 (還要再加一成服務費)。

怕小人夾不到東西，我跟在兩個小人後面取餐，結果賠錢貨小人直接給我衝甜點

拿單價高一點的蛋糕就算了，竟搶食便宜的小熊軟糖，完全賠錢貨無誤

又要勸阻小人沒吃飯先吃糖、又要拍照又要取餐，以下圖多但張張亂拍

        明明很喜歡longchamp卻從來沒敗過，因為在它們家眾多款式的包包中我最喜歡的，昰尺寸最小的短提把帆布包，覺得不管是什麼顏色都超cute的，好像拎著它隨時可以出門，拿來搭配褲子、洋裝都可以。

        那為什麼遲遲沒下手？因為對宅媽 Lesley來說最小的尺寸就是不夠裝啊，夏天帶著關關隨時會進冷氣房，它裝不下一大一小的外套，而冬天又塞不進一大一小兩條圍巾和帽子，想想我櫃子裡同樣大小、不知被冷凍多久的那兩個小包包，心想買了八成也只是供起來，放棄，好長一段時間都是純欣賞而已。而尺寸大一點的我又覺得沒有那麼可愛，並沒有特別吸引我。

        看了好多年直到上星期才終於敗了一個，哈哈超愛的，我的第一個 Longchamp 是看起來就很夏天的檸檬黃

我很喜歡黃色，只要服飾或配件、鞋子，穿插點綴一些黃色整個人就會莫名覺得有精神，更想出門去溜溜。