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第一次吃復興sogo 9F的新葡苑
新葡苑的菜味道都調得很淡,可以直接拿菜當主食一口飯也不吃,是那樣程度的淡。我覺得現在大家外食的機會都很高,吃得淡一點反而健康一些,不是嗎?
醉雞的紹興味很薄,倒是搭配的醃漬小菜才咬一小口就有很清楚的果醋香,搭配醉雞一起入口,吃起來味道就是很豐富
通常只要菜單上有,Lesley 到哪裡都會點醉雞,坦白說新葡苑的醉雞本身沒有特出,它甚至有些過於清淡,不過,同時夾一點盤中的漬菜和花生,它嚐起來和別的地方的醉雞就是有些不同
哈密瓜炒干貝
口味上也是處理得很淡,感覺上像是打算利用哈密瓜、黃椒紅椒本身的甜味來凸顯干貝微微的鹹味。大概是Lesley年紀大了,對於口味清淡的菜越來越喜愛,我覺得新葡苑很適合帶長輩和小朋友來吃,可以多點幾道菜,少吃營養價值不多的精緻米
只有兩個人,將吃不完的點心外帶回家
西杏蝦捲稍微輸給紅勘,因為美奶滋感覺上少一些卻比紅勘的油一點? 可是它們家的春捲我覺得好像發現新大陸一樣,加了滿滿的碎山藥?還是什麼,總之吃起來內餡都是脆的,這道點心非常適合外帶享用
牛肉餃就不推了,味道一般而已
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