出門前拍的
最後決定去遠企晃一下,想去的天幕已經客滿了,最後在B1發現紅豆食府,也真是的這紅豆食府在遠企的位置未免太不顯眼了吧
點了 Lesley 愛吃的醉雞、糖心蛋,糖心蛋超超超超級好吃,一定要點。醉雞的肉質則有點太老 害我好失望
底下的冰宮肴肉是冷菜,也是紅豆食府的招牌菜,不過 Lesley住上海時吃過的比較好吃勒,紅豆食府的冰宮肴肉幾乎可以用淡而無味來形容了
我們的冰宮肴肉是小碟的,菜上來的時候覺得比 menu上的還漂亮
Lesley 在上海吃到的冰宮肴肉,味道再稍微鹹一點點,尤其讓 Lesley印象深刻的是,那像果凍一樣QQ的部份,除了嚐起來有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感外,還有肉的香味耶 (否則就是我太餓了 )第一次吃到覺得實在太特別
紅豆食府的菜味道都已經調整過,沒有正宗的上海菜那麼甜那麼鹹,否則台灣人一定吃不習慣,可是這道菜 Lesley覺得改良過頭了,它只比白飯鹹一點點點耶 好可惜,長得很漂亮說
要大力推薦的是這個海鮮小籠,儘管餃皮不及鼎泰豐的薄透,但也沒有鼎泰豐那麼油,蝦肉Q彈,而且搭配的蔬菜吃起來卡滋卡滋脆脆的,kiki說下次要點兩籠來吃
還點了烏參,Lesley形容美食的功力很差,這道烏參很好吃,可是我不會形容 我只能告訴各位烏參切開來裡頭還有細碎的肉末夾餡,搭配醬汁一起吃,超讚的
最後是東坡肉,肥肉的部份滷到好像都沒有油了只剩膠質,但是
兩個人去的話記得先點一份就好,一個人點一塊東坡肉吃到最後一定會覺得很膩,還吃得下還想吃再點,不要跟我們一樣貪心
Trust me......
跟Menu上的果然一模一樣,童叟無欺
留言列表