士林夜市居然吃得到超道地的日式點心—烤麻糬蜜紅豆
店面雖然才小小一攤,而且還位在士林夜市最最最裡頭的位置,就是一般攤販裝潢而已,但 Lesley才坐下來就發現竟然有半數客人是日本人,哇…想必口味一定超級道地
共有 8 種口味的麻糬
老闆娘說落花生和黑芝麻是有點鹹鹹甜甜的,而醬油和鮮奶起士則是鹹的
等麻糬的時候老闆娘送上兩杯抹茶
這是Lesley點的蜜紅豆,我超愛吃紅豆
表層烤得乾乾的麻糬完全沒有甜味,搭配上甜孜孜的紅豆湯,味道平衡的剛剛好
烤過的麻糬表面還裹了一層粉,有點像台灣傳統點心綠豆糕上頭那種粉,完全沒有糖粒 (但是吃的Lesley都沒有研究,吃老半天吃不出來是什麼粉....I'm sorry)
赤糖 (黑糖) 口味
淋在上頭的赤糖醬超級甜,比 Lesley的蜜紅豆湯還甜 ,難怪要配抹茶
日式麻糬的口感和台式麻糬不太一樣,台式的麻糬QQ軟軟,但日式麻糬卻很有嚼勁,而且嚐起來口感偏硬
同樣裹了一層粉
負責烤麻糬的老闆是日本人 親切的老闆娘則是台灣人
老闆娘發現 Lesley猛拍猛拍,在滿座的情況下還特地跑過來向 Lesley一樣一樣解釋,除了 Menu上前兩樣的黃鶯粉和黃豆黑粉不是烤麻糬外,其他其實都是烤麻糬變換不同醬料,用味噌的意思是烤的時候還刷了味噌醬, 聽起來就香噴噴的 老闆娘偷偷招待了 Lesley 一盤黃鶯粉
黃鶯粉的口感吃起來很像台灣的"新台飴",當然味道再甜一點,一口黃鶯粉一口抹茶感覺很不錯,不過男生可能不會喜歡,因為單吃味道真的很甜,不喝抹茶還不行勒
但道地的日式點心就是這樣ㄚ,我在東京吃過的甜點沒有一樣不是甜孜孜的
建議第一次去的朋友可以試試蜜紅豆,Lesley 下次想試試醬油和起士口味
不過要吃到這家的烤麻糬還真的要碰運氣,因為他們沒有固定的公休日,不定時關店 國峻舅舅去澳洲前Lesley特地指定要去這裡,結果....撲了個空
同場加映---紅油炒手
不知道大家去士林夜市都吃些什麼,Lesley 每次吃的都是這個
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