巴黎晚餐

西華無論是中菜或日餚都走小而精緻的路線，鮨小馬餐廳的吧檯不大，貼心的服務生不時來更換乾淨毛巾、杯盤、添茶飲，這種冷颼颼的天氣坐在吧檯看師傅處理魚片的刀工，喝口熱茶再慢慢品嚐海鮮食材的原味，一面和朋友交換最近生活的樣貌，感覺時間一下子就過了，這就是 Lesley喜歡西華的理由。

今天是告知師傅用餐的預算，請師傅幫我們配套餐，一下是ㄧ人份的餐點

漬品小菜和薑 (這兩道開胃漬品都好好吃喔 )

有著濃濃芝麻香味的豆腐

醋味章魚？將魚片處理成麵條狀，碗裡頭是已經調好鹹度的酸桔sauce，這道冷食很讓我驚豔

我還是第一次被茶碗蒸燙到，不知道盛食的杯盤是不是被另外高溫加熱過，總之這道茶碗蒸“冷得很慢”ㄟ，吃到見底了還燙口

不知道是什麼？乍看有點像小章魚，味道也類似

食材本身就很新鮮，這一口吞的生蠔沒有一點點腥味，通常Lesley不會主動點生蠔，結果師傅問今天有沒有特別不想吃的食材時 Lesley只說了烤魚(幾天前才吃過)，所以生蠔端上桌時我就沒再麻煩師傅更換，幸好…this is great 一點點腥我就不敢碰

這裡的握壽司一定一定不要用筷子夾要用手拿，而且盡量要用魚肉的部份去沾取醬油而不是米粒，否則米粒一沾到醬油很容易就會整個散開，朋友不聽老人言，覺得清理手麻煩只想用筷子夾…果然

第二貫(同行的友人則是ㄧ碟烤魚)

湯品

餡料扎實的丸子，好想再來一個

碗底都是番茄湯料

今天很冷，帽子拿下來後頭髮有點小亂，髮箍也幫不了我，不過和老朋友吃飯怎麼樣都自在

甜品

今天吃冰淇淋太冷了啦，對這ending有點小小的抱怨

吃完走到大廳果然一整個冷…嗚