close
這個月關關生病，被傳染的關麻頭昏眼花也跟著喉嚨痛了好幾天，所以這篇只po照片沒有什麼解說，其實應該是上個月就要介紹了才對，隔了一段時間才發文，現在哪一道是哪種海鮮早忘光了
首先上桌的開胃菜
接著一口氣來了四種生品
Q+彈的一貫
挟到碟子裡慢慢品嚐，MASA的餐具樣式簡單，和單吃原味就很鮮美的海鮮非常合襯
搭配的醃蘿蔔和薑片好好吃，尤其是醃蘿蔔酸酸甜甜的，也不會太鹹，一下就吃光光
在四樣生品之後上桌的昰這個
這道超好吃的，外表烤得香香酥酥的干貝，用海苔（還是這是紫蘇？）包著咬一口，shi a wa se~
同樣是讓人感到好幸福的一貫
百頁？千頁？ 看似一小碟，卻是ㄧ道費工的菜
喝口熱茶中場休息
某位熟客喝開了請坐在隔壁的我們喝酒，老闆MASA說這位熟客是 **建商的老闆，雖然放心地接過酒杯，但這酒精濃度實在太驚悚 
，Lesley是啤酒、紅酒了不起再來個梅酒那種Level的，所以給瓶身來個特寫聊表謝意就好，感覺我似乎糟蹋了一杯好酒
通常我不敢吃生蠔，可是ㄧ開始忘了說，等上桌時只好硬著頭皮吃一口，奇妙的昰我一點也不感覺自己在吃生蠔ㄟ，不知道是調醬的關係還是這生蠔真的太新鮮了
讓味覺來點轉折吧
照片右下角四樣漬物，每一種嚐來都好出色，我也忘了說不太愛吃熟魚，不過這四樣漬物卻讓這道原來就鮮美的烤魚大大加分
又是干貝，這回昰焗烤的，換一種料理方式味道一樣讚
這道煮物的湯底不知道要不要喝，因為真的有點鹹，最後只吃湯料，小小喝了兩口湯
壽司MASA，創作料理壽司割烹
北市市民大道四段155號 ( 02) 2570-2590
整體用餐經驗：良好
服務態度：良好
食物美味程度：高
再訪意願：高
全站熱搜
留言列表
